iH-labo奮闘記

　喜多方ラーメンで知られる福島県喜多方市のレストラン
「ふるさと亭」が、「ラーメンバーガー」を発売した。
ラーメンの具材を使った「ご当地バーガー」。
１日２０〜３０食限定で、連日完売する人気ぶりだ。
ゆでためんを丸く焼き固め、パンの代わりにした。
パテの具材にはチャーシューやメンマ、ネギ、ナルトを使用。
ラーメンスープにかたくり粉でとろみをつけたタレで
味付けした。１個３５０円。
カリカリのめんとおなじみの具材がマッチして、ラーメンの
うまみが口に広がる。ラーメンを作るより手間がかかり、
注文は１人５個まで。焼いためんは伸びないが、代わりに
客足が伸びている−−。

お〜これはうまそうだ！と思わずのせてしまったこの記事。
値段も安いし、なんともこってりしてそうな感じがグ〜。
是非一度食べてみたいですね。